水道橋・三崎町の極上海鮮あわ美｜海鮮うにくら
お品書き
魚種は、その日の水揚げと目利き人まかせ。
何が来るかは解りませんが、産地相場での仕入れのためリーズナブルに提供しております。
メニューは毎日変わります。
「その日の旬」をお召し上がりください。
お通し代 お一人様 500円頂戴いたします。
即菜
- 黒豆の枝豆
- 480円
新鮮な黒豆のコクと香りをお楽しみ下さい
- 冷奴
- 380円
北海道産の大豆を100％使用した豆腐です
- 鮪と酒盗の共和え
- 680円
鮪の赤身と鮪の酒盗を和えました
- 奈良漬とクリームチーズ
- 580円
奈良漬けとチーズの絶妙な出会い
- サバのパテ カンパーニュ添え
- 680円
サバを味噌とクリームチーズで和風パテ
- 漬物盛り合わせ
- 580円
珍味
- 珍味三種盛り
- 1,200円
お好みの珍味を三種類お選び下さい
- 松前漬け
- 580円
函館の伝統の逸品
- 鮪の酒盗
- 480円
鮪のわたの塩辛
- 灸りヘシコ
- 580円
能登の珍味、鯖の糖漬けです
- めふん
- 480円
鮭の腎臓の塩辛です
- 梅水晶
- 480円
さめ軟骨の梅肉和え
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佃煮
- こんぶの佃煮とするめいかの和え物
- 480円
ご飯の定番こんぶの佃煮をするめいかと和えました
- 帆立の紐の佃煮
- 580円
帆立の紐を丁寧に下処理し、生妻を効かせた一品
- 穴子の佃煮 長芋添え
- 880円
甘辛い穴子をザク切りにした長芋とご一緒にどうぞ
サラダ
揚げもの
焼きもの
- トロサーモンのハラス焼き
- 480円
脂ののった腹身の部分を軽く干して旨みを閉じ込めました
- とろ鯖の一夜干し
- 半身 580円
しっかり脂ののった鯖はやっぱり旨い！
- 縞ホッケー夜干し
- 半身 680円
北海道の人気の干物です
炙りもの
- 本ししゃも
- 2尾 480円
ししゃもはオスが旨いのです
- コマイ
- 2尾 580円
北の定番！鱈の仲間です
- 鮭とば
- 580円
鮭を乾燥させたアイヌの保存食です
- エイヒレ
- 580円
もはや説明不用の居酒屋定番の一品
逸品
- 浅利の酒蒸し
- 680円
自然の味をそのままに、酒で蒸した一品です
- いかのゴロ焼き
- 580円
するめいかを肝と一緒に妙めた漁師料理
- カジキ鮪のステーキ
- 780円
焦がしニンニクのソースでお楽しみ下さい
- 鮭の梅肉テリヤキ
- 880円
梅香る甘酸っぱいテリヤキソース
- ベビー帆立のソテー 雲丹のクリームソース
- 780円
たっぷりのうにのクリームソースで帆立の旨味をお楽しみ下さい
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食事
- 名物！うにくらのっけもり
- 1,980〜2,880円
季節・相場により価格が変動致します
- うにだれ卵かけご飯
- 480円
お客様の声から出来て裏メニューだった〆のご飯
- 生うに丼 木箱
- 2,200〜2,980円
- 生うに丼 ハーフ
- 1,200〜1,980円
季節・相場により 価格が変動致します
- いくら丼 レギュラー
- 2,200円
- いくら丼 ハーフ
- 1,200円
- なめろう茶漬け
- 580円
- 酒盗茶漬け
- 580円
- 胡麻和え茶漬け
- 680円
- 灸りへしこ茶漬け
- 680円
- 白米
- 250円
- お味噌汁
- 300円
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甘味
海鮮 うにくら
東京都千代田区三崎町2－10－5 木下ビルB1F
JR水道橋駅東口徒歩2分／都営三田線水道橋徒歩3分
ディナー月～日/17:00～23:30
定休日：無し
TEL.03-3221-0676
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