水道橋・三崎町の極上海鮮あわ美｜海鮮うにくら

お造り四種盛り

1,200円

塩レモン・ゴマダレ・山葵醤油・お好みのお味でご賞味ください。

お造り七種盛り

1,980円

塩レモン・ゴマダレ・山葵醤油・お好みのお味でご賞味ください。

本日のカルパッチョ

780円

朝獲れの鮮魚を爽やかなジェノバソースでどうぞ。

地魚のアクアパッツァ

1,280円

旬の地魚とアサリをたっぷり使い、出汁がしっかりときいています。

クリームチーズのたまり漬け

480円

たまり醤油に漬け込みコクと香りを包んだチーズです。

汲み上げ湯葉と生うに

780円

とろりとした湯葉とうにの甘味が贅沢な逸品です。

いくらとサワークリームのオリーブオイル和え

680円

サワークリームの酸味といくらの甘味のバランスがいい感じです。

ポテトサラダの酒盗和え

580円

酒盗とは、鰹の心臓の塩辛です。
なめらかなポテトサラダと一緒に海苔で包んでどうぞ。

あわびの肝のルイベ

580円

鮑の肝を自家製のたれに漬け込み凍らせました。
ゆっくり口の中で溶かしながらどうぞ。

鯖へしことカマンベールのチョイ炙り

680円

へしことは、能登の名物「鯖の粕漬け」です。
燻製のような香りです。なめらかなカマンベールとともにどうぞ。

長芋の生からすみ和え

680円

なめらかに仕上げたからすみをシャキシャキの長芋とご一緒に

地魚のアクアパッツア

1,280円

旬の地魚とアサリをたっぷりと使い、出汁がしっかりときいてます

するめいかゴロ焼き

580円

新鮮なするめいかを肝とともにサッと炒めました。

穴子のとろーり玉子焼き

680円

ふわふわ玉子とチーズに甘辛い穴子のたれが溶け込んで

焼きタラバ蟹

1,500円

殻が焼ける香ばしい薫りがいいですね。

魚串盛り合わせ　7本

1,580円

釧路産　本ししゃも　2本

480円

身に旨みがたっぷり詰まったオスをご用意しました。

車海老塩焼き　2本

480円

香ばしい香りが食欲をそそります。

とろ鯖葱焼き　2本

480円

脂ののった鯖を皮面パリッと中はふっくら焼き、たっぷり葱にギュッとレモンを絞ってどうぞ。

銀鱈の昆布包み焼き　2本

580円

昆布の香りが上品な銀鱈をさらに美味しくします。

真鯛のソテー ジェノバソース　2本

580円

オリーブオイルと塩でサッと焼き、粗挽きスパイスとジェノベーゼソースでどうぞ。

銀鮭のソテー クリーミー玉ねぎソース　2本

480円

銀鮭の脂とクリーミーなソースがよく合います。

カジキ鮪のソテー ローストガーリック　2本

580円

ジューシーなメカジキと焦がしにんにくの香りがベストマッチ。

人気の土鍋めし！お米からじっくり炊き上げました
骨を取りよく混ぜ最初は、そのままでお召し上がりください
次に薬味を入れて、最後は、出汁をかけてどうぞ

【土鍋めし】鯖めし

980円

【土鍋めし】穴子めし

980円

【土鍋めし】たいめし

1,200円

【土鍋めし】あわびめし

1,980円

なめろう茶漬け

580円

胡麻和え茶漬け

680円

炙りヘシコ茶漬け

680円

酒盗茶漬け

580円

漬物盛り合わせ

480円

味噌汁

300円